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海上假日(At Sea, Day 6)

这是一天不用设置闹钟的休闲日子。
一觉醒来,天已放亮。
踏上顶层甲板,此时远离城市的海面是一片寂静。
整层甲板寥寥可数几人,寻找着属于自己的天空与气息。

回想我 15次邮轮的过程,
几乎没有固定某一家邮轮公司的 Fans,从一而终,
而是,各种邮轮都要尝尝鲜。
可不,全球近有60家邮轮公司,每艘邮轮的风格都很不同,或奢华,或低调;或正式,或轻松,
就像人生面临许多选择,没有最好,只有最适合自己的。
现在,我可以说找到了组织,找到了最适合自己的高贵而不贵、顶级享受的大洋邮轮。

借写 At Sea 的机会,想尽可能多收集有关大洋邮轮的资料,
因为接下来,我又瞄准了大洋邮轮的另两条航线。

属于丽晶七海旗下的大洋邮轮很“年轻”。它成立于2002年,由退伍军人Frank Del Rio和Joe Watters共同创立,之前分别在Renaissance  Cruises(新生邮轮)和水晶邮轮公司工作过。
他俩将对家的向往与对平静生活的憧憬全部投入在大洋上,带着“用最好的服务为游客创造最豪华最舒适家的感觉”这一理念游走了世界330座港口。

当我和其他游客闲聊中得出,在顶级邮轮界中大洋邮轮最大的亮点就是船上多元的餐饮的选择,有法式、意式、亚洲风味、碳烤牛排等风味,是目前在同吨位等级的邮轮中拥有最多餐厅的邮轮。
除外,最大的优势是找來了世界名厨 Jacque Pépin 为邮轮的餐饮把关。。。

至于雅克.贝潘怎么个传奇法儿,我Google了一下:

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雅克.贝潘的父亲拥有自己的餐厅,耳濡目染之下,雅克从小对烹饪有着极高的兴趣和天赋。。。
1959年雅克.贝潘移民美国之前,曾被聘为三任的法国元首的私人厨师。。。
70年代起,雅克开始出版料理教学书籍及一系列的厨艺电视节目。。。
2004年,雅克获得法国荣誉勋位勋章,这是法国用来表扬平民的最高荣誉。
2003年, Joe Watters 和 Frank Del Rio 向他们心目中的头号人物-雅克提出了邀请,
最终,雅克正式成为了大洋邮轮的餐饮总监。
这些年来,该邮轮连续三年赢得美食奖项,其中主厨雅克·贝潘功不可没!

 At Sea 这天,自然是吃为主题,上桌咯~

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↗ 一早先去顶层的Horizon,给自己调制一杯浓郁香醇的咖啡(espresso +latte):)

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↗ 然后去主餐厅,以水果为主是我的早餐。

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↗ 中午走轻食路线,健康清淡兼美味皆有之。

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↗ 下午茶@ Horizon

这天的晚上餐厅隆重地推出「东南亚美食风味」的自助晚餐。。。

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↗ 厨师们真的很贴心,吃不惯东南亚口味的你,可以任意选择以下的菜谱:

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↗ 这仅是样品哦~,你只需指点龙虾、牛排、羊排、大虾,告诉大厨烤几分熟。。。即可。
以上的烧烤几乎天天供应,强调这是自助餐厅哦~
胃口好的游客自然愿意来这里,有位游客自称每次要吃4份龙虾!

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↗ 再怎么撑,最后的甜点偶是不会拉下滴🙂

2 responses

  1. 可是,可是,这船票也不会便宜呀!!呜呜呜。。。。

    June 6, 2016 at 2:05 pm

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