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午餐会的小点心

上周末有几位朋友要来,心想如安排晚餐的话,酒足饭饱后让客人们夜里开车回家可能会不安全,尤其在寒冷的鬼天气。
哈~,来个Brunch咋样?!
虽说Brunch是 “breakfast” 和 “lunch”的合体,而我心目中的Brunch更偏于午餐式。

除了卤鸭、香炸多春鱼、太阳蛋等。。。

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↗ 要属这堆小点心“消灭”地最快最彻底

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↗  上层:『罂粟籽玛德琳』(方子后补)
玛德琳蛋糕掺入罂粟籽后,嚼着有股草籽的香味道,蛮特殊的。

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↗ 中层:『培根小卷饼儿』(方子后补)
经低温慢烘,滤去油脂后的培根引出了最佳的香酥味道,大小朋友都喜欢。

下层的烟熏三文鱼,常做,就不再介绍了。

天气开始转暖,终于,终于有了春的迹象,该是上路的时候。。。

16 responses

  1. YN

    此时的YN已不在加国。
    接着要沿着多瑙河缓行五国。。。
    桌上的小点心,请随用。。。^ _ ^

    April 7, 2014 at 7:36 pm

    • dental torontomapledental

      娜姐又出去玩啦? Have a nice trip! cissie

      April 7, 2014 at 11:04 pm

      • YN

        嘿~茜,你那关过了么?不管你这一步迈的大或小,我都得为你祝贺,哈!
        等我回来,找你去。。。

        April 8, 2014 at 10:00 am

    • 你做的东西都很精致,我做不了,只能饱饱眼福了!
      又开始旅游了,是来欧洲玩吗?好福气,我们今年复活节假只能在周边玩了,因为刚有了几米,不能出远门。
      祝玩得愉快!

      April 8, 2014 at 1:56 am

      • YN

        这回是往东行,今晚飞布达。。。
        我对德国的火车很有亲切感,尤其是周末连票,跑起来真是太爽了!你讲的周边是这类么?几米能上火车吧?

        April 8, 2014 at 10:09 am

        • 上火车是可以的,但要买票的。我们是准备自己开车出去玩吧。

          April 9, 2014 at 9:33 am

  2. 其实你说的还真是很对。我现在也越来越倾向于请客吃午餐。比如烧烤,这种事节奏比较慢的吃法,边烤边吃边喝啤酒,有一下午时间消化去醉呢!

    April 8, 2014 at 1:53 am

    • YN

      嗯,那天是醉了聊、聊了醉,直至下午5点。。。

      April 8, 2014 at 10:13 am

  3. 顺着schwansee的脚步来到你的家,这点心都是你做的吗?太厉害了!向加拿大老乡致敬!你家里东西好多,也要慢慢欣赏!

    April 10, 2014 at 12:23 pm

    • YN

      谢谢 

      April 11, 2014 at 6:30 am

    • YN

      我出城在外,网络慢。待我回来再一一回,好么~

      April 11, 2014 at 6:34 am

  4. 6

    我最近迷上杏仁瓦楞饼了。记得你做过。翻你的旧日志去。要是不麻烦我也做做看。

    April 16, 2014 at 6:43 pm

  5. 6

    找到了。好简单。也许这个周末就试试。谢啦!

    April 16, 2014 at 6:48 pm

    • YN

      六,你做了么~
      很简单哦,我还试过葵花籽的,喷香呢~

      April 20, 2014 at 5:03 pm

      • 6

        没有。 :(。忘了,结果做了 double chocolate biscotti🙂
        下周吧。回头跟你汇报

        April 21, 2014 at 7:30 pm

        • YN

          嗯,好啊~
          你的double chocolate biscotti 是加了杏仁的那种么,记得也秀秀啊~

          April 23, 2014 at 4:29 pm

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