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圣诞节送出『果子面包』

烤了多次面包后,终于有了比较满意的方子—— Chelsea Loaf(切尔西螺旋形果子面包)。
这款面包非常有味道,又绵又香,把所有牛奶餐包都比下去了。

Chelsea Loaf
按方子的量做了三个,长方形留给自己。

Chelsea Buns_edited-3
两个圆形的Bun 装饰一下送给朋友,也蛮有节日气氛的说。

方子来自:http://www.foodnetwork.ca/ontv/shows/bake-with-anna-olson/recipe.html?dishid=12775&titleid=272497

Chelsea Loaf'

再附上一张简易操作图,我想,你也可以挽袖试一试咯~

❀  圣诞快乐!❀

17 responses

  1. Li

    又有新品了啊,哈哈,YN姐应该得最具创意上进奖!圣诞快乐哦!
    看你之前一篇对大家各式提问的耐心回答,就想到一句:不管你想尝试做什么,YN姐总有一款适合你的秘方。。。

    December 24, 2012 at 9:36 pm

    • YN

      Li,圣诞快乐啊!你会端些啥上餐桌呀~

      多谢Li“颁发”的奖。虽说本Blog是写给自己,留着将来老到走不动时随手翻看。但,这些年遇上你们这些朋友是我的最大收获,真的!

      December 25, 2012 at 12:14 pm

  2. 啊,前两天我们刚吃了一个panettone,那水果的香味也是无法抗拒。你这款面包的外形和味道都应该和潘妮朵妮很像吧?尽管大吃了一天,还是流口水。。。另外,我看出来了,N姐你的确和面包“扛”上了,据说做面包十分容易让人上瘾🙂

    December 24, 2012 at 9:50 pm

    • YN

      嗯,我感觉也很接近。只是chelsen有较多的currants,我用Raisins代替了。
      哈,确实“干”上了。记得我以前挺看不上面包的,1~2刀就能扛回家一大袋,觉得自己做不值得的说。谁知。。。?!

      December 25, 2012 at 12:33 pm

  3. 为虾米圣诞都是我请客…我需要换朋友,然后搬到你家附近,带着俩娃眼巴巴的看着你,不蹭到饭不罢休…

    December 24, 2012 at 11:44 pm

    • YN

      嘿,你这一通话,好爽啊!
      小雨,带着全家搬迁来这里吧~
      远么,需过境么?

      December 25, 2012 at 1:15 pm

  4. QQ

    圣诞快乐~! 得,我这一年到头的在你这淌口水了哦~ :)

    December 24, 2012 at 11:45 pm

    • YN

      Q姑娘,圣诞快乐!礼物收到有一大堆吧~
      有一年了?木有吧,半年有可能。搬来做邻居咋样~

      December 25, 2012 at 1:21 pm

  5. 圣诞快乐~! 哪天一定要做,也许猴年马月。。。

    December 25, 2012 at 1:18 am

  6. YN

    Cathy,圣诞快乐!你和孩子一起过圣诞,很是热闹哟。像起N年的今天,我也是。。。
    焙烤这东西,你先预热着,说不定哪天你会突然迷上滴~

    December 25, 2012 at 1:27 pm

  7. 6

    哈哈,哈哈,哈哈!这个我不怎么爱吃,啦啦啦。终于可以气定神闲滴来,泰然自若滴走。嘿嘿。。
    圣诞快乐!!

    December 26, 2012 at 4:10 pm

    • YN

      昨天这时,我还趴在床上,“叮咚”声告诉我有邮件进来,一阵暖流啊。。。
      节日快乐!

      六,知道你不爱Butter,你来我这里就吃我做的冰皮月饼吧~

      December 27, 2012 at 5:17 pm

  8. 匆忙中祝娜姐和楼上诸位新年快乐!这些天太忙了,估计有段时间都没空上网了,错过不好好东东啊!

    December 26, 2012 at 5:55 pm

    • YN

      谢谢包子的祝福!
      节日本想张罗,但让可恶的肠痉挛给打倒了,现在有些精神了。
      节日快乐,包子~

      December 27, 2012 at 5:21 pm

  9. N姐在我家的时候我刚好在这里吃面包~~

    新年快乐!

    December 27, 2012 at 5:08 pm

  10. YN

    那该是下午茶的时间吧~
    节日快乐,珮竹!

    December 27, 2012 at 5:22 pm

  11. T_T – I searched and found it. Thanks for the post. Mike Colin

    January 2, 2013 at 4:54 pm

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