Life is all about seizing the moment and being happy.

〖Apricot Squares〗

果仁中,杏仁一直我心头大爱,自然也包括了杏仁果酱。

apricot squares
好多年前在书店翻书的时, 无意中看到了它的食谱, 有一种失而复得的心情, 就把它带回了家。
所以那一次, 我是为了一颗树, 而买回了整片的森林。

一般的甜点我很少会重复的做,但这款〖Apricot Squares〗却例外咯~

因为它用料简单容易操作,朋友来时,一碟Apricot Squares、一壶龙井绿茶,再适合不过了。。。

DSC_6056

还未装盘,一不小心就有被“消灭”一打的可能哦~

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天寒地冻的周末,蜗居在家,细细品尝〖Apricot Squares〗,嗯,它是介于蛋糕与饼干之间的口感,捧上一杯热饮,
不得不感慨:美味啊,从来都是无法抗拒的诱惑!

23 responses

  1. jinnieinflorida

    好吃!!我对杏仁也没什么抵抗力,刚刚又做了马卡龙。

    February 12, 2012 at 7:41 pm

  2. YN

    正在嘀咕呢,沉默已久的Jinnie在忙啥啊?
    马卡龙,这回又是哪个味、那种色呀?
    哦,不定和明天的情人节有关吧,想象中。。。

    February 12, 2012 at 8:21 pm

    • jinnieinflorida

      我是一直在忙。。。忙着失败!这两个星期其实都在做东西,但是都做得有够烂,索性空白了。马卡龙和节日无关,和我的蛋糕瘾有关:)咱俩被Li姑娘土封为馋人二人组了,你知道么?我感到很光荣很欣慰!

      February 13, 2012 at 10:13 pm

      • jinnieinflorida

        就是“封”,没有那个“土”字。五笔打字打错了。

        February 13, 2012 at 10:14 pm

      • YN

        你是属于追求完美的MM,做的又是高难度的作品,所以那个“烂”啊,100%的明白哈~
        馋人二人组,好响亮啊,以后摆摊、开店就用这名字啦~

        February 14, 2012 at 9:55 am

  3. 你的朋友真幸福啊!!!

    我前几天还和同事说自酿苹果醋呢,今天你这又有新货了~

    February 12, 2012 at 9:41 pm

    • YN

      朋友间总是“互利互助”啦~
      苹果醋做了么?我已开始第二轮了,按时间再有两个月就该隆重启封咯,呵呵呵。

      February 13, 2012 at 6:08 pm

      • 还没作呢,正打算要作,看到你这又出新好吃的了,昨天我还琢磨想买个烤箱,另外是不是还需要买个打蛋器什么的。。

        February 13, 2012 at 11:22 pm

      • YN

        烤箱是必需的。打蛋器就买那种手动的开始吧,大约10多刀左右。

        February 14, 2012 at 9:58 am

  4. 你要是我的情人就好了。。。。
    这么漂亮的甜品,适合做情人节礼物。
    我发现你家的餐具也很讲究。这生活太有情调了。#^_^#

    February 12, 2012 at 11:03 pm

    • YN

      有这么一说么^ _ ^~
      只是平时看到好看的锅碗瓢盆的就会走不动的。

      February 13, 2012 at 6:12 pm

  5. Li

    我只做Pineapple Squares,不过你的看起来似乎是蛋糕做底的啊.

    February 13, 2012 at 12:03 pm

    • YN

      Pineapple Squares?好吃么,有方子么,很想试试哦~

      February 13, 2012 at 6:13 pm

  6. W J

    也爱杏仁!对了,西米还没买到呢,准备去大城市买买看看。我们这这几个星期降温了,一个星期没跑步了,今天气温回升到零下4°,可又下雪了,郁闷…

    February 13, 2012 at 1:08 pm

  7. YN

    你那里的中国店不多吧,嗯,大些的城市会有的。娟儿,有机会来我们这里,装一箱好吃的走。。。
    天冷就窝几天吧,你可以够厉害的咯~

    February 13, 2012 at 6:16 pm

    • W J

      不多,亚超还是越南人开的,斯图加特有个香港人(广东人)开的,但是要开车50km 去买。天气这么差,这几个周末都是在家趴着的。今早打开窗帘,又是小小失望,又下小雪了…. ❉❉

      February 14, 2012 at 5:14 am

      • YN

        相比我们这里买东西方便多了,上个月我在波士顿住了一个月,无论是花式品种还是价格都没法比,回来Shopping就好像不要钱似的,狂购哈~
        娟儿,我看你的健身要转为“地下”了,游泳、打球、普拉提、、、无论天寒地冻的与你无关啦!

        February 14, 2012 at 10:09 am

  8. 每篇我都要收藏~~
    感觉西洋人有个烤箱吧,烤蛋糕就很容易似的。

    February 15, 2012 at 9:37 pm

    • YN

      如厨房没了烤箱,感觉就像天空没了太阳那么郁闷的说,呵呵~

      February 16, 2012 at 8:24 pm

  9. 6

    哇…这个太爱了. 收藏先. 回头自己试试. 配方在哪儿呢?

    February 18, 2012 at 1:02 pm

    • YN

      配方在这里:https://xihu2005ye.wordpress.com/2007/01/05/%e6%9c%80%e6%8b%bf%e6%89%8b%e7%9a%84%e7%94%9c%e7%82%b9/
      那是5年前的事,因为好吃备受欢迎,如今是闭了眼都会做liao~

      February 19, 2012 at 2:24 pm

      • 好久沒完博客來看你真是驚喜連連!
        好喜歡你的菜!

        March 2, 2012 at 9:03 am

        • YN

          明明,你是要么不写一写就像机关枪扫射,一连串。。。
          回来就好,等看你的游记呢!

          March 2, 2012 at 6:29 pm

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